(资料图片仅供参考)
1、切掉鱼头、鱼骨和鱼尾。剁成小块，锅中倒入少许油，将鱼骨煎黄，倒入开水，放入豆腐，盖上锅盖，小火炖30分钟左右。
2、把鱼侧面的大骨头都切掉。切蝴蝶片
3、在鱼片下面放点冰，可以放久一点，让鱼片更脆。
4、手切一些有营养的羊肉。选择上脑冷冻更好切。
5、羊肉片
6、把锅里炖的鱼头和浓汤放进热锅里，直接洗菜。首先，吃豆腐，喝两碗汤。好吃的鱼头锅可以搭配其他锅底。
7、加点蔬菜味道更好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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